Scopri il fascino dei Flower Bar, l’ultima tendenza delle caffetterie che unisce il piacere del caffè con la bellezza della botanica.
Avete mai sentito parlare del Flower Bar? Questo trend, che unisce la passione per il caffè con l’amore per la botanica è nato negli USA e ha rapidamente conquistato metropoli come Londra e Parigi. Ora, sta iniziando a fiorire anche in Italia.
Immaginate di sorseggiare un cappuccino circondati da un’esplosione di colori e profumi. Prendersi una pausa, dedicare del tempo a sé stessi tra l’aroma del caffè tostato e il profumo dei fiori, magari leggendo un libro o lasciandosi trasportare dai propri pensieri, è un’esperienza che tutti dovrebbero provare.
I Flower Bar nel Mondo
Durante i miei viaggi, ho avuto il piacere di visitare alcuni dei più spettacolari Flower Bar. A Parigi, sono l’emblema della città, mentre a Londra, locali come Peggy Porschen e Tom Tom offrono scenografie mozzafiato. Questi luoghi non sono solo un piacere per gli occhi ma anche per il palato, con le loro offerte di cappuccini e croissant.
Scenografiche le facciate dell’ingresso con cascate di fiori e poi all’interno fiori sparsi fra tavoli e pareti, se prima erano solo allestimenti molto in voga a Londra soprattutto negli ultimi anni in alcuni coffee si possono acquistare anche mazzolini di fiori erbe e chincaglierie come le tazze, tutto ciò impreziosisce il locale ma anche la pausa e la degustazione di cappuccini e croassant. Se vi trovate a Londra vi consiglio si visitare i già citati Peggy Porschen eTom Tom, ma vi suggerisco anche i pub come Blackbird nel quartiere Earls Court, qui i fiori sono solo di allestimento, ma proprio di fronte trovate un negozio di fiori che ricopre gran parte del marciapiede. Ho personalmente provato i locali menzionati e li consiglio per una pausa e addirittura per una cena tipica inglese. La lista dei locali è infinita, un po' per tutta Londra ne trovate innumerevoli ed una concentrazione maggiore in zona Kensington, Belgravia e la Victoria Station.
Nelle vicinanze di Victoria Coach Station in Elisabeth Street, all’altezza del civico 35 troverete un incrocio di cui vi innamorerete e 4 locali uno per ogni angolo, qui ad esempio troverete anche catena Bayley e Sage che proprio al suo ingresso trovate una rivendita di fiori e al suo interno ogni prelibatezza per il palato.
Flower Bar: Un Trend in Crescita
La verità che i fiori donano leggerezza spensieratezze, tipicamente associati agli animi romantici, questi locali con il tempo hanno acquisito fama proprio per le loro decorazioni, ancora più ambiti se i fiori freschi li puoi acquistare.
Si sceglie di andare nei Flower Bar per trovare bellezza, per stare bene per dedicarsi una coccola e magari poi portare con sé un ricordo acquistando un mazzo di fiori.
Il Fenomeno dei Flower Bar in Italia
Anche l’Italia sta abbracciando questa moda. Milano vanta già alcuni Flower Bar interessanti, mentre a Palermo sebbene i veri e propri Flower Bar siano ancora rari, posso sicuramente raccontavi di Caffetterie e piccoli Bristot che puntano sulla ricercatezza, alcuni sull’ ambientazioni bucoliche, o con vista mare, richiamando spesso anche la pasticceria parigina o i brunch inglese includendo la tradizionale pasticceria Palermitana creando un mix culinario che soddisfa i palati più esigenti, ma di questo ve ne parlerò un'altra volta.
I Flower Bar nel Nostro Futuro
Quando pianifichiamo un viaggio, ora possiamo includere anche i Flower Bar nei nostri itinerari. Questi luoghi offrono non solo cappuccini e toast, dal dolce al salato, ma anche angolini fiabeschi dove possiamo acquistare fiori o un souvenir da portare a casa come ricordo.
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